Seelachsfilet in Kräutersoße gebacken,
dazu Salzkartoffeln und rote Bete
dazu Salzkartoffeln und rote Bete
ab 8 Personen
Tagespreis
und noch Meer
Backkartoffel
Lachsfilet mit Limette und Meerrettich
dazu Backkartoffel mit Quark
dazu Backkartoffel mit Quark
ab 8 Portionen
Tagespreis
Lachsknödel
Knödel gebraten mit Räucherlachs,
Kaviar, Meerrettich und Rotkohl- Möhren- und Selleriesalat (Vorspeise)
Kaviar, Meerrettich und Rotkohl- Möhren- und Selleriesalat (Vorspeise)
ab 8 Portionen
9,90 € / Portion
Bunter Gemüsefächer
Blumenkohl, Broccoli und Räucherlachs
gefächert und mit Käse überbacken, dazu Baguette
(als kleine Mahlzeit oder Vorspeise)
gefächert und mit Käse überbacken, dazu Baguette
(als kleine Mahlzeit oder Vorspeise)
ab 8 Portionen
9,50 € / Portion
Lachs mit Bandnudeln
in Orangendillsahnesoße
ab 8 Portionen
Tagespreis
Wildlachs in Sahnesoße
mit Easterhazy,
dazu Bandnudeln oder Reis
dazu Bandnudeln oder Reis
ab 8 Portionen
Tagespreis
Fischfilet nach Marktlage (Tilapia oder Kabeljau)
überbacken mit Tomate und Mozzarella,
in einer fruchtigen Tomatenrahmsoße,
dazu Kartoffelpüree
in einer fruchtigen Tomatenrahmsoße,
dazu Kartoffelpüree
ab 8 Portionen
Tagespreis